日常中，我們的不經(jīng)意間的一些小疏忽可能就會產(chǎn)生十分嚴重的后果。同樣，一些不經(jīng)意的小配件不細心保養(yǎng)、選擇也可能會導致嚴重的后果，高壓鍋的密封圈就是這樣的小配件。

密封圈是高壓鍋的重要配件之一，這個膠圈除了能防止漏氣，還能在高壓鍋壓力非常大、釋放不出時泄壓，起到防爆作用。它可以在表計壓力160千帕到280千帕范圍內(nèi)，泄放掉鍋內(nèi)的壓力。密封圈一旦出現(xiàn)問題，很容易造成高壓鍋爆炸。

密封圈材質(zhì)分類

目前膠圈材質(zhì)主要有兩種，一種是硅膠，一種是仿硅膠。仿硅膠不含硅膠，它是三元乙丙膠，看起來跟硅膠差不多。硅膠貴，兩萬多元一噸，與仿硅膠相比價格差一倍。

用三元乙丙膠和順丁膠經(jīng)調(diào)配后做的仿硅膠制成的密封圈，從外觀上看與硅膠密封圈差不了多少，但遠不及硅膠密封圈那么有彈性。中國商業(yè)聯(lián)合會百貨勞保用品商品質(zhì)量檢測中心還對這種膠圈進行了衛(wèi)生標準檢測，結(jié)果表明仿硅膠膠圈加入的添加劑在日常使用中接觸酸、堿、油、鹽等物質(zhì)，會慢慢融出并進入食物，被人體吸收將造成危害，比如像鉛中毒一類等等。專家提醒，購買高壓鍋密封圈時，要選用高壓鍋同品牌的配套產(chǎn)品。

密封圈類型

高壓鍋硅膠密封圈是鑲嵌于高壓鍋鍋蓋上面起到密封作用的硅膠密封圈，常見的鍋蓋有兩種，一種是鍋蓋里有一個很薄鋁制內(nèi)蓋，密封圈是直接套上去的，另一種是里面有個鋼絲圈，密封圈套在鋼絲圈上面，無論是哪一種類型，硅膠密封圈的質(zhì)量都很重要。

O型密封圈的優(yōu)點

現(xiàn)在市面上常見的電壓力鍋的密封圈就是O型密封圈。O型密封圈有哪些優(yōu)點讓它應(yīng)用如此廣泛呢？

O型密封圈大多為透明白也有棕色。應(yīng)用：耐熱（250°）、耐寒（-60°）、耐氣候老化性好，對磷酸酯系的不燃性液壓油、水、高壓蒸氣、化學藥品等抗耐性好，不適于一般礦物油、潤滑油和液壓油。應(yīng)用于耐熱、耐蒸汽墊圈、氣封及電絕緣密封等場合。

O型圈的優(yōu)點首先就是結(jié)構(gòu)簡單，整體式溝槽設(shè)計減少了零件與設(shè)計成本。其次就是O型密封圈設(shè)計緊湊，減少了零件尺寸。再者就是O型密封圈容易安裝，降低了出差錯的風險。O型密封圈適用于多種場合。

密封圈選用要謹慎

橡膠密封圈在加工時要使用多種助劑，如硫化劑、防老劑、活性劑、填充劑、著色劑等，一些不法廠家為降低生產(chǎn)成本，加入一些非食品用助劑。這些物質(zhì)具有一定毒性，在高壓鍋烹煮食物時，甚至可能會融出有毒物質(zhì)，造成食品污染，對人體產(chǎn)生不良影響。

目前，國產(chǎn)壓力鍋橡膠密封圈材料主要是硅橡膠和丁晴橡膠。硅橡膠是較理想的材質(zhì)，它在柔韌性、耐熱性、耐老化等方面性能優(yōu)異，而且硅橡膠無慢性毒性作用，對人體安全。

我們選用密封圈應(yīng)謹慎。應(yīng)盡量購買新出廠的產(chǎn)品，每次用過要洗凈。消費者只要注意密封圈的保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)有老化、漏氣、變形現(xiàn)象立即更換，就可以避免高壓鍋爆炸和膠圈中毒情況的發(fā)生。